Das Brot in der Lowcarb-Variante kann hier ein sehr nützliches Lebensmittel sein. Doch wie gesund ist es eigentlich? Der Vorteil hierbei ist, dass auch vor dem Zubettgehen Brotmahlzeiten zu sich genommen werden können, da Low Carb Brote insbesondere Eiweißbrot einen sehr geringen Kohlenhydratanteil beinhalten. Somit stellen sie eine optimale Mahlzeit vor dem Schlafengehen dar. Das Brot besteht hierbei aus pflanzlichem Eiweiß zum Beispiel Weizen, Soja und Lupineiweiß, sowie Sojaschrot, Leinsaat, Sonjamehl, Speisekleie oder Apfelfaser. Über die Gesundheit braucht man sich daher keine Gedanken zu machen, solang man ab und an ein Vollkornbrot ist.
Was macht das Low Carb Brot so besonders?
In der Fitness Welt schlägt man sich regelrecht um diese Form des Proteinbrotes. Wer sich auch welches zulegen möchte oder andere nützliche Produkte in diesem Bereich, findet hier hilfreiche Tipps. In 100 g des Brotes steckt im Durchschnitt nur 3-4 g Kohlenhydrate und ein Proteinanteil von 30-40 g in den meisten Fällen. Fertige Backmischungen kann man im Internet bestellen.
Der Vorteil liegt also klar auf der Hand, weniger Kohlenhydrate für das Schmelzen der Fettpolster und mehr Eiweiß, um optimalen Erfolg bei Fitness Training zu erlangen. Als Fazit lässt sich also sagen, dass Low Carb Brot völlig unbedenklich ist und als Ergänzung zum Fitness Training dient. Um auf den Titel des Artikels nochmals einzugehen: Ja, es ist gesund!