Muskeln aufbauen mit viel Protein und wenig Kohlenhydraten
Es ist möglich mit wenig Kohlenhydraten und erhöhter Proteinzufuhr Muskeln aufzubauen. Man muss es sich so vorstellen, dass Proteine die Bausteine der Muskeln sind. Dementsprechend ist es förderlich bei Muskelaufbau mit schweren Gewichten die Proteinzufuhr zu erhöhen. Wer gleichzeitig weniger Kohlenhydrate zu sich nimmt verbrennt das Fett besser und die Muskeln kommen so besser zum Vorschein. Man hat also die Möglichkeit diese zu definieren.
Setzt man also auf eine Low Carb Ernährung, so ist es wichtig mehr Proteine zu sich zu nehmen und vor allem vor dem zu Bett gehen möglichst keine Kohlenhydrate mehr zu essen. Auf diese Weise kann der Körper während des Schlafes überschüssiges Fett verbrennen und die Energiepölsterchen für den Fettabbau nutzen. Die hohe Proteinzufuhr sorgt gleichzeitig für den optimalen Muskelzuwachs in der Nacht.
Es empfiehlt sich vor dem zu Bett gehen vor allem auf Proteine zurückzugreifen, welche von Milchprodukten stammen. Milchproteine sind besonders gut für die Nacht geeignet, da sie langsamer abgebaut werden und die ganze Nacht über Energie für den Aufbau der Muskeln spenden. Empfehlenswerte Produkte, die man vor dem zu Bett gehen also zu sich nehmen sollte sind Milch, fettarmer Joghurt, Käse und andere Milchprodukte mit wenig Fettanteil und hohem Proteinanteil. Besonders empfehlenswert ist Magerquark.
Eher abzuraten wäre Brot, Nudeln, Reis und Süßigkeiten, bevor man schlafen geht. Diese sorgen eher dafür, dass ein Energieüberschuss besteht und Fettpölsterchen ansetzen. Als Alternative sollte man zu Vollkornbrot setzen und möglichst auf Weißbrot verzichten, da hier schlechte Kohlenhydrate zum Einsatz kommen und der Zuckeranteil ebenfalls höher ist. Wer also vorhat mit weniger Kohlenhydraten und mehr Eiweiß Muskeln zuzunehmen und gleichzeitig fett zu verbrennen, der muss seine Ernährung grundlegend umstellen und vor allem abends bewusster essen. Der Erfolg wird sich dann schnell einstellen. Nicht um sonst stellen Bodybuilder gerade vor Wettkämpfen ihre Ernährung grundlegend um und verzehren kaum noch Kohlenhydratereiche Mahlzeiten, da sie straffe und definierte Muskeln erreichen möchten. Dennoch sollte man nicht komplett hierauf verzichten, da der Körper die Energie zum Trainieren benötigt. Vor dem Training kann man also ruhig so essen.